Découvrez les vertus du thym

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Découvrez les vertus du thym

de Philippe Chavanne  
Médecines douces
Editeur : Alpen éditions (26 octobre 2017)
Size: 17.94 MB
Collection : Remèdes
ISBN-10: 2359344870
ISBN-13: 978-2359344875
Langue : Français
Dimensions du produit : 14,3 x 1,3 x 21,2 cm
Moyenne des commentaires client : 3.9 étoiles sur 5
Description du produit :
Découvrez les vertus du thym

Utilisé et apprécié depuis plus de douze mille ans, le thym est une plante originaire du Bassin méditerranéen qui affectionne les terres riches et bien drainées et est facile à cultiver chez soi.

Aussi appelé serpolet , le thym est une plante aromatique incontournable en cuisine. Utilisé seul ou intégré à un bouquet garni, frais ou séché, ses saveurs et parfums en font lallié dinnombrables préparations de viandes (pot-au-feu, blanquette, daubes, grillades, ragoûts...) et de poissons (notamment les poissons au four). Il relève aussi riz, œufs ou salades et peut être associé au fromage de chèvre ou à la pomme de terre.

La cuisine nest cependant pas son seul champ daction : il trouve aussi une place de choix dans la pharmacie familiale.

Antiseptique et antifongique, antiviral et antimicrobien, doté de vertus spasmolytiques, le thym sutilise par voie interne ou externe selon les cas. Ses nombreuses propriétés lui permettent de soulager des affections respiratoires et de la sphère ORL (bronchite, rhume des foins, otite, quinte de toux...), de traiter divers problèmes cutanés (mycose, plaie, piqûre dinsecte... jusquau zona), datténuer certains dérèglements digestifs ou intestinaux (ballonnements, diarrhée...) et de se focaliser sur des affections bucco-dentaires (carie, mauvaise haleine, gingivite...) ou ostéo-articulaires (rhumatisme, arthrose...). Le tout sans contre-indication connue et sans interaction avec dautres plantes médicinales.

Au travers dune foule dinformations pertinentes permettant de mieux connaître tous les petits secrets de cette plante magique et dune multitude de remèdes naturels à lefficacité prouvée, cet ouvrage ouvre de nouveaux horizons thérapeutiques parfois insoupçonnés mais pourtant bien réels.


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