La petite biscuiterie du fait-maison

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La petite biscuiterie du fait-maison

de Estérelle COLLECTIF  
Desserts
Editeur : Solar (25 septembre 2014)
Size: 20.21 MB
Collection :
ISBN-10: 2263066047
ISBN-13: 978-2263066047
Langue : Français
Dimensions du produit : 19,1 x 1,8 x 24,6 cm
Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5
Description du produit :
Découvrez une centaine de recettes de délicieux biscuits ! Enre culte et tradition, pour les petits et les grands, pour les voyageurs ou les apéros, régalez-vous de biscuits divers et variés, sucrés ou salés, croustillants, à la confiture, au chocolat... pour faire chez vous vos biscuits préférés !

Vous voulez changer des biscuits que vous achetez tous prêts en magasin ? Pourquoi ne pas les faire vous-même !

Vous trouverez dans ce livre toutes les astuces pour réaliser les meilleures recettes, que vous pourrez servir à tout moment. Vous pourrez remplir vos buffets de biscuits aussi différents que gourmands, pour recevoir vos invités à tous instants, régaler petits et grands, partir à laventure ou préparer de délicats apéros. Chaque recette a son temps de conservation, vous pouvez donc les savourer sans modération et au fil du temps !

Entre culte et tradition : Craquez pour les classiques Speculoos, Palmiers, Sablés bretons, Langue de chat ou Tuiles aux amandes, et laissez-vous tenter par les traditionnelles Galettes du Vexin de Normandie, Petits gâteaux à lanis dAlsace, Mouchous du Pays-basque ou Navettes de Saint-Victor de Provence.

Pour les petits et les grands : Faites plaisir à tout le monde avec des Sablés bretons en coque carambar, des Smileys au Nutella®, des Sablés à la confiture de fraise, ou encore des Macarons aux bonbons Arlequin®. Les Petits biscuits fourrés au Curly Wurly®,les Gaufres choc-orange, et les Spritsz au Nutella®, séduiront tout autant les palais.

Pour les voyageurs : Embarquez pour lAngleterre avec le Digestive, et le Shortbread, biscuits typiquement anglais, et envolez-vous jusquau Maroc avec le ghoriba aux amandes, et les Cornes de gazelle. Pour un tour en Italie, préférez les Riciarelli ou les Amaretti à la rose ! Nhésitez pas à faire un détour aux USA en dégustant leurs délicieux Chocolate crinkles, ou leurs Cookies made in USA !

Pour les apéros : Petits Gressins aux épices douces, Palmiers à la tomate, Palets aux olives, surprenez vos invités avec des biscuits salés ! Ils sauront aussi apprécier les Carrés aux herbes, sauce à la fourme dAmbert, les Déclinaisons de sablés au parmesan et les Crackers au cumin !

• Chaque recette est accompagnée dastuces et dindications de conservation.
• Vous retrouverez également toutes les techniques de conservation, des bonnes adresses, et des conseils pratiques.
• En bonus, retrouvez 10 étiquettes adhésives qui vous permettront dindiquer leurs délais de conservation ou personnaliser les sachets ou les boîtes dans lesquels vous conservez vos biscuits. A utiliser aussi pour vos cadeaux.
Régalez-vous sans modération de ces délicieux biscuits maison !


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